Pankejki z masą makową

Improwizowany przedwigilijny obiadek, który (o dziwo!) smakował rodzicom.

  • 1 szkl. gotowej masy makowej
  • 1 jajko
  • 1 szkl. mleka
  • 1.5 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka olejku pomarańczowego
  • garść rodzynek, najlepiej sparzonych
Wymieszaj wszystkie składniki ciasta i usmaż niewielkie placuszki. Możesz dodać cynamon lub inny olejek oraz bakalie i ewentualnie cukier. Podawaj np. z miodem, syropem klonowym, sosem karmelowym, masą makową, płatkami migdałowymi, orzechami, suszonymi owocami, itp.
My wypróbowaliśmy wersję z rodzynkami w rumie, kandyzowaną skórką pomarańczową i sosem karmelowym.

Podobny przepis na placuszki znalazłam na blogu Makaron i Rodzynka. A na Kulinarnych Igraszkach naleśniki z masą makową i jogurtem bałkańskim. Gdzieś pojawiły się również placuszki z masą makową i serem.

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>