To danie tak proste i niestarannie sfotografowane, że pierwotnie wcale nie miało trafić na bloga. Ale znając moją ulotną pamięć postanowiłam jednak sporządzić notatkę. Bo mnie ta prosta tortilla z gyrosem bardzo smakowała. To po prostu klasyczne połączenie mięsa w przyprawie gyros i sosu tzatziki. Jednak zamiast klasycznego chlebka pita u nas pojawiła się pszenna tortilla.
- 500 g mielonej szynki
- 2 łyżki oleju do smażenia
- przyprawa gyros
- 1 zielony ogórek
- 400 g naturalnego serka homogenizowanego
- przyprawa do sosu tzatziki
- 4 pszenne tortille
Podsmaż szynkę na dobrze rozgrzanym oleju. Dopraw do smaku przyprawą do gyrosa. W międzyczasie obierz i zetrzyj ogórka. Odsącz z nadmiaru wody i połącz z serkiem homogenizowanym oraz sosem tzatziki.
Na tortille wyłóż mięso, a następnie tzatziki. Zwiń w ulubiony sposób i podawaj.
