Sałatka z kurczakiem i jajkami przepiórczymi

Pomysł na szybki lunch lub kolację w postaci sałatki z kurczakiem smażonym bez tłuszczu, dużą ilością sałaty, kiełkami i pestkami, dopełnionej jajkami przepiórczymi i sosem vinaigrette. Oczywiście jaja przepiórcze można zastąpić kurzymi, a kurczaka przygotować w dowolny sposób. Pestki słonecznika mogą zastąpić pestki dyni lub prażone migdały.

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

  • filet z kurczaka
  • papirus paprykowy Winiary lub torebki do smażenia Jana Niezbędnego + ulubione przyprawy
  • miks sałat
  • ugotowane jajka przepiórcze
  • kiełki rzodkiewki
  • uprażone na suchej patelni pestki słonecznika
  • sos vinaigrette z białym octem winnym i musztardą sarepską, z tego przepisu na vinaigrette

Usmaż kurczaka w papirusie, według wskazówek na opakowaniu. Do miski wyłóż gotowy miks sałat i pokrojone jajka przepiórcze. Wmieszaj sos vinaigrette. Posyp kiełkami rzodkiewki i pestkami słonecznika. Podawaj od razu.

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

2 komentarzy

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>