Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i groszkiem

Aromatyczna, lekka zapiekanka, pełna warzyw, z delikatnym kurczakiem w aromatycznym sosie. To świetna propozycja zarówno na rodzinny obiad jak i spotkanie z przyjaciółmi.

Zapiekanka-ziemniaczana-z-kalafiorem-i-groszkiem-558

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 opakowanie mrożonego kalafiora
  • 1/3 opakowania mrożonego groszku
  • 2 duże piersi z kurczaka
  • olej do smażenia
  • Ziarenka Smaku drobiowe Winiary
  • 2 opakowania Pomysłu na… kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym Winiary
  • 200 ml śmietanki 12%
  • 200 ml mleka
  • 100 ml wody
  • 1 pęczek natki pietruszki

Ziemniaki obierz, pokrój w talarki i podgotuj na półtwardo. Kalafior ugotuj na parze również na półtwardo. Podziel różyczki na mniejsze. Groszek ugotuj w małym rondlu.

Kurczaka pokrój w niewielką kostkę. Podsmaż na niewielkiej ilości oleju, z drobiowymi Ziarenkami Smaku.

Pomysł na… kurczaka w sosie śmietanowo ziołowym rozmieszaj ze śmietanką, mlekiem i wodą w średnim rondlu. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu ok. 5 minut.

Połowę ziemniaków wyłóż na dno naczynia do zapiekania. Przykryj połową kalafiora i groszku, a następnie polej sosem śmietanowo-ziołowym. Dodaj kurczaka i jeszcze trochę sosu. Wyłóż pozostały kalafior, groszek, kurczaka, a na końcu pozostałe ziemniaki. Polej resztą sosu. Zapiekaj w 180⁰C ok. 45 minut.

Jeden komentarz

  1. Zgadzam się aromatyczna, lekka zapiekanka, pełna warzyw, a w szczególności moich ulubionych ziemniaków! Na zdrowie :)

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>