To chyba jedno z najłatwiejszych dań na świecie. Dobrze doprawione kawałki kurczaka usmażone lub upieczone z warzywami, do tego kasza jaglana i klasyczna sałata ze śmietaną. Polecam na szybki obiad. Smakuje super, a powstaje w dosłownie 30 minut (patrzeliśmy na zegarek).

• 2 filety z piersi kurczaka
• 1-2 łyżki oleju do smażenia
• Pomysł na… soczystego kurczaka „z czosnkiem i ziołami” lub „w rozmarynie i ziołach” (Winiary)
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona

Dodatkowo, do podania:

• kasza jaglana
• sałata w kwaśnej śmietanie (z odrobiną jogurtu, soli, pieprzu, Jarzynki i kwasku cytrynowego lub soku z cytryny)

Filety z kurczaka pokrój w kostkę.

Opcja 1 obróbki:

Umieścić mięso wraz z przyprawą i pokrojonymi na kawałki warzywami w woreczku z „Pomysłu na…”. Piecz ok. 20-30 minut w 180°C.

Opcja 2 obróbki:

Podsmaż mięso na niewielkiej ilości oleju, wraz z przyprawą z „Pomysłu na…” (woreczek możesz wykorzystać innym razem). Dodaj pokrojone na kawałki warzywa i duś do miękkości.

Kurczaka i warzywa podawaj np. z naszą jaglaną i sałatą ze śmietaną – jak dla mnie to super połączenie. Niemniej inne dodatki typu makaron, ryż też są idealne.