Łosoś Cajun

Mieszanka Cajun miała powstać według przepisu z Taste of Home, ale plany mi się zmieniły w trakcie ich realizowania. Niemniej ostateczny efekt był jak najbardziej zadowalający. Cajun znakomicie pasuje do łososia.

  • łosoś
  • do podania, np. grillowana papryka, ryż z groszkiem
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka chilli
  • 1 łyżeczka suszonej cebuli
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • + sól dodana bezpośrednio na łososia

Natrzyj łososia mieszanką przypraw. Upiecz w rękawie foliowym. Podawaj np. z ziemniakami puree z karmelizowanym czosnkiem, ryżem, pieczonymi talarkami ziemniaków, itp.

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>