Dukanowe placuszki

Placuszki zostały mi polecone przez Ewelinę Siemion (przy okazji rozmowy na temat realizacji odcinka „Student Kontra Kuchnia” z jej udziałem), której współlokatorka namiętnie je pochłania ze względu na bycie na diecie Dukana. Oczywiście jako dietetyk nie popieram dukanowego sposoby odżywiania, niemniej niektóre przepisy warto wykorzystać. Jak na przykład ten.

  • 2 łyżki otrębów owsianych
  • 1 łyżka otrębów pszennych*
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 75 g serka wiejskiego

Wymieszaj wszystkie składniki i usmaż na suchej patelni. Podawaj z szynką i pomidorem, jajkiem, twarożkami, sałatkami, itp. dodatkami.
* Oczywiście można użyć tylko jednego rodzaju otrębów. Dodając ich płaskie łyżki otrzymamy delikatniejsze placuszki, natomiast dodając kopiaste –  bardzo suche, przypominające chlebek. Taki jak ten, który robiłam już jakiś czas temu, w mikrofali.

  • 3 łyżki otrębów
  • 1 łyżka serka homogenizowanego
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (niekoniecznie)
  • przyprawado masła, do zapiekanek, pizzy, etc.

Składniki należy jedynie wymieszać i mikrofalować 3-4 min.

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>