Wielkanocna sałatka z jajkiem, ogórkiem i kukurydzą

Zaczynam myśleć o przepisach wielkanocnych, stąd sałatka z jajkami. Myślę, że mogłaby zagościć na świątecznym stole bo jest naprawdę dobra. U mnie pewnie jednak nie zagości, bo nie sądzę, żebym zrobiła ją we Francji. Ale może za rok…

  • sałata masłowa, porwana
  • ogórek (w plasterkach, ze skórką)
  • kukurydza z puszki
  • jajka
  • jogurt grecki
  • sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy
  • grzanki sałatkowe z solą morską

Pokrój lub porwij sałatę. Wyłóż na talerz. Dodaj pokrojonego na plasterki ogórka, odsądzoną z puszki kukurydzę oraz plasterki ugotowanego na twardo jajka. Polej sosem sałatkowym przygotowanym na bazie jogurtu greckiego, czosnku i ziół. Udekoruj grzankami.

Jeden komentarz

  1. […] Obierz ogórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól i odsącz z nadmiaru wody. Zetrzyj również rzodkiewkę i połącz warzywa z jogurtem. Dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą, pieprzem, vegetą i ziołami. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 min. Podawaj z ugotowanym na twardo jajkiem. Do chłodnika dobrze pasują też grzanki crostini (takie jak dodałam do sałatki z jajkiem, ogórkiem i kukurydzą). […]

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>