Placki z kalarepy i marchewki

Placki z dedykacj─ů dla Natalii ­čÖé

S─ů genialne! Do ich stworzenia zainspirowa┼éa mnie autorka bloga Tylko Spr├│buj. Po┼é─ůczenie lekko ostrej kalarepki i s┼éodkawej marchewki jest naprawd─Ö godne polecenia. Do placuszk├│w ┼Ťwietnie pasowa┼éa ┼Ťmietana i koperek. Na kilka ┬ána┼éo┼╝y┼éam te┼╝ w─Ödzonego pstr─ůga. Taki zestaw r├│wnie┼╝ by┼é dobry, aczkolwiek ryba troch─Ö przyg┼éusza┼éa smak warzyw.

Składniki na ok. 8 placuszków:

  • 1 du┼╝a kalarepa
  • 1 marchewka
  • 1 ma┼éa cebulka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki razowej m─ůki orkiszowej
  • s├│l, pieprz
  • do podania: ┼Ťmietana, jogurt, twaro┼╝ek, koperek, szczypiorek, ┼éoso┼Ť, pstr─ůg, itp.

Obierz i umyj warzywa. Zetrzyj na drobnych oczkach. Wymieszaj z jajkiem, mlekiem, m─ůk─ů i przyprawami. Sma┼╝ cienkie placuszki na niewielkiej ilo┼Ťci t┼éuszczu lub na suchej patelni. Serwuj ze ┼Ťmietan─ů, jogurtem lub twaro┼╝kiem i ulubionymi zio┼éami.

12 komentarzy

  1. No to ju┼╝ mam dwa kalarepkowe przepisy do wypr├│bowania. Tylko czeka─ç a┼╝ warzywka wyrosn─ů w ko┼äcu na dzia┼éce ­čÖé

  2. Placki z kalarepy! Od d┼éu┼╝szego czasu chcia┼éam zrobi─ç co┼Ť wiosennego, ale zaraz innego – po prostu wypr├│bowa─ç co┼Ť nowego. Jutro lec─Ö po kalarep─Ö! ­čÖé
    Pozdrowienia z Przyja┼║ni ­čśë

    • Orkisz to rodzaj pszenicy, wi─Öc m─ůk─Ö orkiszow─ů, z powodzeniem mo┼╝esz zast─ůpi─ç tak─ů najzwyklejsz─ů, pszenn─ů. Tortow─ů, wroc┼éawsk─ů, pozna┼äsk─ů. Ka┼╝da b─Ödzie ok. Odpowied┼║ wys┼éa┼éam r├│wnie┼╝ na maila. Pozdrawiam.

  3. Przepis zapowiada sie niezle. Wszystkie skladniki w gotowosci. Jutro zrobie mojemu dziecku, to najlepszy na swiecie moj wlasny krytyk kulinarny:-) pozdrawiam

  4. Szybkie, pyszne, zdrowe czyli wszystko co uwielbiam. Jem w┼éa┼Ťnie na ┼Ťniadanie, doda┼éam tylko sosu s┼éodko-pikantnego do ┼Ťrodka i s─ů cudne, s┼éodkawe, lekko pikantne. Polecam szczerze, super przepis!

Odpowiedz

Tw├│j adres mailowy nie bedzie opublikowany.

Mo┼╝esz u┼╝y─ç j─Özyka HTML w postaci takich tag├│w i atrybut├│w: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*