Polędwiczka wieprzowa w stylu Cajun

Blend przyprawowy pochodzi z Food.com. Bardzo smaczny i bardzo ostry. Świetny zarówno z mięsem drobiowym, jak i wieprzowym. Idealnie pasuje do niego niezbyt mocno doprawiona cukinia i ryż.

1 1/8 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1/4 łyżeczki cebuli granulowanej
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne
1/4 łyżeczki tymianku
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/8 łyżeczki bazylii

Marynuj mięso (ok. 500 g) w podanych wyżej przyprawach wymieszanych z 2 łyżkami oliwy i 2 łyżkami wody, 1h lub dłużej.

Podobny przepis znalazłam tutaj.

Jeden komentarz

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>