Drukuj
- soczewica zielona
- mała cebulka
- jajko
- pomidor
- czubryca zielona
Ugotuj soczewicę do miękkości (10-20 min). Posiekaj cebulę. Podsmaż na niewielkiej ilości oleju. Do połowy dodaj soczewicę i dopraw do smaku, np. czubrycą zieloną. Przełóż na talerz. W międzyczasie przygotuj jajko sadzone. Ułóż na pierzynce z soczewicy. Do pozostałej cebulki dodaj pokrojonego pomidora i lekko podgrzej. Podawaj obok jajka i soczewicy, opcjonalnie z kromką razowego pieczywa.
