Babeczki z dynią i Amaretto

Były już w tym roku korzenne muffinki dyniowe, muffinki dyniowe ze skórką pomarańczową, dyniowe scones. Tym razem połączyłam dynię i Amaretto. Likier dało się wyczuć, a dynia zniknęła gdzieś tam w czekoladzie.

  • 1.5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 łyżki kakao
  • 3 małe jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki likieru Amaretto
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 szklanka startej dyni
  • 100 g gorzkiej czekolady

Połącz mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i kakao. Jajka ubij z cukrem. Dodaj likier oraz olej. Wmieszaj suche składniki, startą dynię i pokrojoną na kawałki czekoladę. Przełóż do muinkowych foremek i piecz ok. 20 min w 175 st C.

3 komentarzy

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>