Twarożek z fiołkami

O tym, że fiołki są świetne do słodkości, przekonałam się piekąc ciasteczka owsiane z fiołkami. Uznałam więc, że będą pasować również do słodkiego serka. I nie zawiodłam się. Zwykły twaróg w kwiatowej oprawie prezentuje się duuużo lepiej niż bez niej, wierzcie mi. Świetnie smakuje zarówno na kanapkach, jak i z makaronem lub naleśnikami.

Przekonałam się jednak również o tym, że fiołki są świetne w daniach wytrawnych (zobaczcie: makaron z camembertem i fiołkami, sałatka z fiołkami). Uznałam więc, że będą pasować również do słonego sera. Wybrałam fetę i znów się nie zawiodłam. FIOŁKI SĄ SUPER!

KANAPKI Z FETĄ I FIOŁKAMI

  • pełnoziarnisty chleb żytni ze słonecznikiem
  • ser feta
  • serek homogenizowany naturalny
  • opcjonalnie świeżo mielony pieprz
  • fiołki

Wymieszaj fetę z serkiem naturalnym i fiołkami. Nałóż na kromkę chleba, udekoruj fiołkami i podawaj. Możesz przyprawić pastę świeżo mielonym pieprzem, a także dodać do niej suszone pomidory.

MAKARON Z SEREM I FIOŁKAMI

  • ser twarogowy
  • śmietana lub jogurt naturalny
  • cukier puder
  • fiołki

Rozkrusz ser widelcem, dodaj śmietanę lub jogurt oraz cukier i fiołki. Dokładnie wymieszaj i podawaj z pieczywem lub ugotowanym al dente makaronem i dodatkowymi fiołkami (do dekoracji).

Jeden komentarz

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>