Ciasteczka czekoladowe z fiołkami i bratkami

Czekoladowe, bardzo lekkie w strukturze ciasteczka, które upiekłam na akcję „Tramwaj Empatii„. Kilka zabrałam na zajęcia z fotografii kulinarnej w „Warsztacie Kadru”. Bardzo wdzięcznie prezentowały się przed obiektywem. A ja miałam duuużo fajnej zabawy :)

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 50 g masła
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 niepełna szklanka mąki
  • 1/2 proszku do pieczenia
  • fiołki

Roztop czekolady w kąpieli wodnej wraz z masłem i cukrem. Lekko przestudź i dodaj jajka. Wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wstaw do lodówki na ok. 30-60 min. Wykładaj łyżeczką na papier do pieczenia, pamiętając o odstępach bo ciasteczka rosną. Na wierzchu umieść fiołka lub bratka i piecz w 180 st. C ok. 10-12 min.

8 komentarzy

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>