- 1 szklanka namoczonych przez noc nasion soi
- 3 szklanki wody
Zblenduj soję z wodą. Przecedź przez sito o bardzo niewielkich otworach lub gazę do produkcji twarogu. (muślinową gazę). Zagotuj, zdejmij pianę i gotuj jeszcze chwilę. Wmieszaj cukier i inne dodatki, np. ekstrakt waniliowy, kakao, itp.
