Pierwsza surówka jaką miałam okazję przygotować w Thermomix – na prezentacji u P. Agaty. Klasyka, ale ja przekonałam się do niej dopiero teraz – bo zdecydowanie nie jestem fanką dodawania owoców do dań wytrawnych. Ale jednak… Polecam np. do kurczaka gotowanego na parze lub gulaszu z udek kurczaka.
- 250 g marchewki
- 150 g jabłek pokrojonych w ćwiartki
- 20 g oleju
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 2-3 szczypty soli
Surówka: Rozdrobnij malakserem marchewkę i jabłko lub zetrzyj na tarce. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
Sposób przygotowania w Thermomix
W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki. Rozdrobnij 5 s/ obr. 5.
