Marchewka, nie na słodko, jak to się ją często podaje, ale na kwaśno-pikantnie. Prosty i bardzo smaczny dodatek do wszelkich dań. Ja podawałam ją z gulaszem drobiowym z suszonymi pomidorami. A potem zabrałam do samochodu, jako zdrowy posiłek w podróży (co widać na zdjęciu z telefonu 😉
- 4-5 młodych marchewek
- kwasek cytrynowy do smaku
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1 łyżka sos wiosennego Winiary (można zastąpić lekkim w konsystencji majonezem)
- garść natki pietruszki
Marchewki zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj kwasek cytrynowy, sól i świeżo mielony pieprz. Dokładnie wymieszaj z sosem wiosennym i posiekaną natką pietruszki.
