Dziś rano zrobiłam użytek z pozostałego z niedzieli pieczonego łososia Cajun i zaimprowizowałam jajecznicę na śniadanie. Jak dla mnie bardzo smaczną. Brakowało mi w niej jedynie szczypiorku.
- 3 jajka
- ok. 3 łyż. mleka
- 1/2 cebuli
- ok. 100-150 g pieczonego łososia Cajun
- sól, pieprz, przyprawa Kucharek, szczypiorek (którego zabrakło)
Cebulę lekko podsmaż na oliwie w spray’u. Dodaj jajka wymieszane z mlekiem i przyprawy, a następnie kawałki łososia.
