W pośpiechu, ale z sercem wykonane ciasto dla poznańskich blogerek przybyłych na tegoroczny Food Day. Pachnące jabłkami i cynamonem. Na bazie pełnoziarnistej mąki i płatków owsianych.
Zdjęcie wykonane razem z Markiem, w ramach rozgrzewki przed BlogerChef’em. Będziemy w końcu musieli utrwalić dzieła uczestników!
- 1 szklanka mąki razowej
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/4 szklanki cukru Muscovado
- 1/2 szklanki cukru kryształu
- 1 jajko
- 1/4 szklanki oleju
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 2 małe kwaśne jabłka
Wymieszaj mąkę z płatkami owsianymi, sodą, przyprawami korzennymi i cukrem. Wbij jajko i olej. Dodaj pokrojone na niewielkie kawałki jabłka. Wymieszaj i wyłóż ciasto do małej tortownicy. Piecz w 180 st. C. ok. 30 min.
