Mała improwizacja katalizowana przytłaczającą ilością upieczonej dyni i zbyt małą liczbą słoików do jej zapakowania.
- 1 kg upieczonej dyni lub 4 szkl. puree
- 200 g = 1 szkl. = 10 łyżek cukru
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 1 galaretka pomarańczowa
- 2 łyżeczki olejku pomarańczowego
Zmiksuj upieczoną dynię, podgrzej z cukrem, dodaj kwasek i galaretkę. Przełóż do słoiczków.
* Osiągnęłam konsystencję gęstego musu. By uzyskać dżem proponuję dać więcej galaretki.
