To jedna z nielicznych sałatek, którą robiłam już wielkorotnie. Pasuje mi do wszystkiego – do pieczywa, do obiadu, do hot-dogów, burgerów, etc. Połączenie składników jest bardzo proste, ale wybitnie udane. Wygodni mogą użyć gotowy sos koperkowo-ziołowy. Mniej wygodnym polecam posiekać świeży koperek dla wzbogacenia smaku.
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 1 kosta sera typu feta
- 1/2 puszki kukurydzy
- sól, świeżo mielony pieprz
- odrobina oliwy (2-3 łyżki)
- sporo świeżego koperku
Kapustę pekińską pokrój w cienkie paski i umieść w dość dużej misce lub garnku. Rozkrusz fetę, dodaj kukurydzę, oliwę, przyprawy i koperek. Wymieszaj i delektuj się smakiem.
