Bardzo proste muffinki, z delikatnym, ale wyczuwalnym aromatem likieru. Jedne z lepszych jakie udało mi się stworzyć. Przygotowane dla „moich medyków”. A potem rodzinki. W dwóch różnych piekarnikach, stąd zupełnie inaczej wyglądały. Smakowały jednak mniej więcej podobnie.
- 2 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
- szczypta soli
- 3/4 szkl. cukru
- 1 duże jajko
- 1/4 szkl oleju
- 1/3 szkl. likieru Advocaat
- 2/3 szkl. mleka
Muffinki przygotuj typową metodą, czyli przez zmieszanie produktów sypkich z mokrymi.
