Przygotowany po przestudiowaniu przepisów z Moich Wypieków i Kwestii Smaku. Zdecydowałam się na wersję najprostszą, bez jajka.  Czekolady dałam więcej bo przy 100 g mus miał kolor kawy z mlekiem. Wiśnie i Advocat to komponenty dorzucone pod wpływem chwili.

• 200 ml śmietanki 30%
• 100 g gorzkiej czekolady
• 50 g mlecznej czekolady
• 1 łyżka cukru pudru
• Advocat lub wiśnie w syropie, na dno kieliszków

Schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier i lekko przestudzoną roztopioną czekoladę (stopniowo), cały czas miksując. Wyłóż do szklanek lub kieliszków do martini.