- pęczek zielonych szparagów
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki bulionu
- 150 g sera Gorgonzola
- sól, pieprz, zioła, np. czubryca zielona
Ugotuj szparagi w mikrofali lub na parze. Podsmaż kurczaka i ew. cebulę. Wmieszaj mąkę, zalej bulionem i gotuj do zgęstnienia sosu. Połącz z Gorgonzolą i dopraw do smaku pieprzem (uwaga na sól – jest jej sporo w rosole i serze) oraz ziołami. Podawaj z makaronem.
