W Krainie Smaku

Mus jabłkowy

Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki i rozgotuj  z odrobiną wody. Rozbij tłuczkiem do ziemniaków, blenderem lub drewnianą łopatką. Dodaj cukier i inne wybrane składniki. Gotuj, aż mus stanie się gęsty. Podawaj, np. z ciastem jogurtowym, ryżem i cynamonem, naleśnikami.