• 300 g mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 15 g drożdży
• 3 łyżki cukru
• 1 żółtko
• 1 jajko
• skórka otarta z 1 cytryny
• 2 łyżki rumu
• 50 g masła
• szczypta soli

• 400 g suszonych moreli
• 200 g soku z pomarańczy
• 3 łyżki cukru
• 100 g prażonych migdałów

Doprowadź do wrzenia sok pomarańczowy z pokrojonymi morelami i cukrem. Gotuj ok. 5 min. Zmiksuj, dodaj soku lub wody w razie potrzeby, tak by powstało dość gęste, ale gładkie nadzienie. Ułóż je na drożdżowym cieście, posyp migdałami i zawiń struclę. Piecz ok. 20-30 min w 180 st. C.