Naleśniki z owocami i musem z budyniem, który pierwotnie miał służyć jako składnik kremu do tortu słonecznikowo-karmelowego. Koncepcja się jednak zmieniła i połączony został z mango. Efekt – świetny!
Backstage z produkcji naleśników do obejrzenia w albumie na FB: Szkoła Kuchni Artystycznej 2013.
- naleśniki, np. z tego przepisu
- połowa porcji budyniu z tego przepisu
- 1 mango
- sok z 1/2 cytryny
- twarożek typu Almette wymieszany z cukrem
- owoce: brzoskwinie, banany, granat
Ugotuj budyń waniliowy. Zmiskuj blenderem z mocno dojrzałym mango oraz sokiem z cytryny. Podawaj z naleśnikami, twarożkiem i owocami.
