Przepis z zeszytu mamy.
- filety z mintaja lub morszczuka
- 1 l wody
- 1 szkl. octu
- 1/2 szkl. oliwy
- 3/4 szkl. cukru
- 2 duże cebule
- 3/4 małego słoiczka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1,5 łyżeczki soli
Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz w jajku oraz bułce tartej i usmaż.
Zagotuj wszystkie składniki zalewy. Wystudź, a następnie wyłóż na rybę.
Podobny przepis, z papryką i ogórkiem, znalazłam na blogu mykitchen. Myślę, że jest wart wypróbowania w przyszłości. Albo ta ryba po japońsku.