Aromatyczna, lekka zapiekanka, pełna warzyw, z delikatnym kurczakiem w aromatycznym sosie. To świetna propozycja zarówno na rodzinny obiad jak i spotkanie z przyjaciółmi.
- 1 kg ziemniaków
- 1 opakowanie mrożonego kalafiora
- 1/3 opakowania mrożonego groszku
- 2 duże piersi z kurczaka
- olej do smażenia
- Ziarenka Smaku drobiowe Winiary
- 2 opakowania Pomysłu na… kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym Winiary
- 200 ml śmietanki 12%
- 200 ml mleka
- 100 ml wody
- 1 pęczek natki pietruszki
Ziemniaki obierz, pokrój w talarki i podgotuj na półtwardo. Kalafior ugotuj na parze również na półtwardo. Podziel różyczki na mniejsze. Groszek ugotuj w małym rondlu.
Kurczaka pokrój w niewielką kostkę. Podsmaż na niewielkiej ilości oleju, z drobiowymi Ziarenkami Smaku.
Pomysł na… kurczaka w sosie śmietanowo ziołowym rozmieszaj ze śmietanką, mlekiem i wodą w średnim rondlu. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu ok. 5 minut.
Połowę ziemniaków wyłóż na dno naczynia do zapiekania. Przykryj połową kalafiora i groszku, a następnie polej sosem śmietanowo-ziołowym. Dodaj kurczaka i jeszcze trochę sosu. Wyłóż pozostały kalafior, groszek, kurczaka, a na końcu pozostałe ziemniaki. Polej resztą sosu. Zapiekaj w 180⁰C ok. 45 minut.
