Bardzo dobry chlebek, wyraźnie zrobił wrażenie na moich degustatorach. Kasia T. wpałaszowała 3 kawałki. Serwowałyśmy z czekoladowym „Kremuśem” lub konfiturą z pomarańczy. Nie był zbyt słodki, ale dodana ilość cukru spowodowała, że wyrósł znacznie bardziej niż podobne wytrawne chleby.
- 50 g masła
- 3/4 ł soli
- 3 łyżki ciemnego cukru Muscovado
- 250 ml mleka
- 2 łyżeczki olejku pomarańczowego
- 400 g mąki pszennej 550
- 1 łyżeczka cynamonu
- 10 g drożdży
Program P1, 750 w moim automacie do pieczenia chleba.
