W Krainie Smaku

Kisiel na domowym Kubusiu

Super smaczny deser, który zawiera mnóstwo naturalnych owoców. Smakuje zdecydowanie lepiej niż kisiel gotowany na wodzie. Zamiast gotowego kisielu można użyć mąkę ziemniaczaną, jak w tym przepisie na domowy korzenny kisiel jabłkowy lub domowy kisiel porzeczkowo-malinowy lub zamiast kisielu użyć budyń, np. śmietankowy lub waniliowy.

Do gotującego się Kubusia dodaj kisiel rozmieszany w niewielkiej ilości wody. Gotuj energicznie mieszając do momentu zgęstnienia deseru. Podawaj na ciepło lub na zimno.

* Domowy Kubuś z przepisownia.pl. Pisownia przepisu oryginalna – wykonanie w Thermomix.
  • 350 g jabłek
  • 100 g bananów
  • 200 g marchwi
  • 100 g cukru
  • 75 g soku z cytryny
  • 800 g wody
1. Do naczynia miksującego włożyć obraną i pokrojoną marchewkę, rozdrobić 10 s./obr. 5.
2. Kopystką zgarnąć rozdrobioną marchew ze ścianek na dno naczynia.

3. Dolać 300 g wody i gotować 8 min./Varoma/obr. 1.

4. Dodać pozostałe składniki: wydrązone i pokrojone w ćwiartki jabłka, pokrojonego banna bez skórki, sok z cytryny, cukier do smaku i zmiksować z nałożoną miarką 1 min. 30 s./stopnowo zwiększając obroty z 1 na 10.

5. Dodać pozostałe 500 g wody i zagotować 10 min./100 C/obr. 2.

6. Usunąć powstałą na powierzchni napoju piankę i rozlać sok do butelek i zakręcić.

7. Tak przygotowany napój można przechowywać w lodówce przez kilka dni.