Kolejny pomysł na bób, tym razem w postaci sałatki. Świetny sposób na błyskawiczny i banalny w przygotowaniu lunch. Bób i marchewkę można ugotować wcześniej, a potem całość podgrzać. Polecam na ciepło.
- kasza kuskus
- marchewka
- bób
- pestki słonecznika
- sos pesto
- sól, świeżo mielony pieprz
Niewielkie marchewki przekrój na pół, a następnie wzdłuż na 4 części. Ugotuj al dente. Ugotuj i obierz bób. Kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Słonecznik upraż na suchej patelni. Połącz wszystkie składniki, doprawiając solą, pieprzem i sosem pesto.
