Przepis z Kotlet.Tv. Dodałam jeszcze warstwę o smaku tiramisu. Serniczki były ok, ale mnie nie zachwyciły. Mama stwierdziła, że są dość zbite i mogłoby być w nich mniej żelatyny.
- 400 g serka homogenizowanego
- 1 łyżka żelatyny
- 1/4 szklanki wrzątku
- ew. 1 łyżka cukru/słodziku
- 2 łyżki kakao
- kawa, amaretto, ekstrakt waniliowy
Rozpuść żelatynę we wrzątku i lekko przestudź. Dodaj do serka. Część serka wymieszaj z wanilią, przełóż do szklanek/pucharków i włóż do lodówki. W międzyczasie do pozostałej masy dodaj czekoladę i/lub kawę oraz amaretto. Umieść w naczyniach i schładzaj do stężenia masy. Podawaj np. z owocami i bitą śmietaną, sosem karmelowym/czekoladowym, itp.
