Z przepisu Marthy Steward, z dodatkiem typowego blendu przyprawowego do dyni. Wyszły idealnie pod wzlędem konsystencji, ale nie odpowiadał mi do końca posmak przypraw i/lub proszku do pieczenia.
- 1,5 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (za dużo, było go czuć)
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki ziela angielskiego
- szczypta soli
- 1/3 szkl. oleju
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1,5 szkl. startej cukinii
- opcjonalnie 1/2 szkl. orzechów
