Standardowe placki ziemniaczane, świetne w teksturze dzięki specjalnej tarce w którą wyposażony jest mój robot kuchenny.
- 500 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 jajko
- 1/2-3/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki mąki
- opcjonalnie: cukier, cebulka, przyprawa typu Vegeta, czosnek
Wytrawne: z sosem bolońskim, pieczarkowym, śmietaną i szczypiorkiem, dipem z fety z jogurtu, etc.
Słodkie: ze śmietaną i cukrem
[…] mączysty. Dlatego sprawdzają się w purée, kopytkach, pyzach, knedlach, kartaczach, czy plackach. Mogą też stanowić bazę do wypieków i zagęszczania zup. Stosując ten typ ziemniaków […]