W Krainie Smaku

Krewetki z cytryną i czosnkiem

Krewetki przyrządzone przez Artura w najbardziej klasyczny sposób – podsmażone z cytryną i czosnkiem. Zabrakło nam jedynie pietruszki. Niemniej krewetki i tak były super. Podawaliśmy je z gotowanym ryżem amerykańskim (oraz duszonym warzywami: cebulą, papryką i fenkułem), ale z takim w postaci risotto czy egg-fried rice byłyby pewnie lepsze.

Zamrożone krewetki przelej na sicie wrzącą wodą. Posyp vegetą, a następnie podsmaż na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Do zrumienienia, czyli dosłownie kilka minut. W międzyczasie rozkrusz minikosteczkę i podawaj. Z ryżem, makaronem, pieczywem lub czymkolwiek innym.