Sałatka wymyślona i zrobiona przez Mamę. Podobna do wigilijnych śledzi pod pierzynką, ale z dodatkiem buraczków i trochę lżejszym sosem.
- 5 płatów śledziowych w zalewie octowej
- 3 ziemniaki, ugotowane w mundurkach
- 1 marchewka, ugotowana
- 2 buraki, ugotowane
- 1 cebula
- 3 ogórki konserwowe
- 4 jajka
- sos: 1,5 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżki zalewy z ogórków, pół łyżeczki cukru
- natka pietruszki
