W Krainie Smaku

Sos pomidorowy z harissą

Improwizowany sos na bazie płynnego koncentratu pomidorowego, z dodatkiem harissy, ktorą wynalazł w jakimś francuskim sklepie Artur. Jego przygotowanie wymagało dosłownie chwili, a smakował wyśmienicie i świetnie pasował do ryżu i gotowych nuggetsów z którym go podawaliśmy.

Podgrzej koncentrat, dodaj warzywa oraz harissę. Chwilę pogotuj, do odparowania nadmiaru wody.