Blondies, wegług lekko zmodyfikowanego przepisu Rachel Allen, dostępnego również na YouTube. W oryginalnej wersji pojawia się jasnobrązowy cukier i kawałki białej czekolady.
- 125 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g miękkiego masła
- 150 g masła orzechowego typu crunchy
- 175 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Utrzyj masło i masło orzechowe z cukrem. Dodaj jajko, olejek i suche składniki. Piecz ok. 25-30 min. w 180 st.C.
