5 lipca 2011katarzyna

Bułeczki – przepis podstawowy

  • 15 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 szkl. mąki
  • 1 szkl. ciepłej wody

3 szkl. mąki razowej dają bardzo ciężką strukturę. Proporcja 1:3 mąka pełnoziarnista:biała wychodzi bardzo dobrze.
Dodatek czarnuszki nie jest dobrym pomysłem.

Related Posts

Jeden komentarz

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*