BlogerChef Warsaw Fusion Gastro Show

Wybaczcie, ze ostatnio częstotliwość mojego pisania znacznie się zmniejszyła. Jestem po prostu zasypana pracą. Niedługo zaczyna obowiązywać przepis nakładający na producentów wymóg znakowania produktów spożywczych wartością odżywczą. Pomagam w tym wielu firmom, prowadzę szkolenia i robię też dużo innych rzeczy związanych z weryfikacją etykiet i prawem żywnościowym w ramach Centrum Znakowania Żywności.

Ostatnio organizowaliśmy też z Markiem oraz Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym PTAK Warsaw EXPO kolejną osłonę konkursu dla blogerów kulinarnych BlogerChef. I o tym kilka słów w tym wpisie.

Osoby zainteresowane poprzednimi edycjami zapraszam do lektury wcześniejszych postów o konkursie BlogerChef.

Podczas BlogerChef Warsaw Fusion Gastro Show formuła konkursu nieco się zmieniła. Tym razem uczestnicy nie gotowali w grupach, a samodzielnie. Nie danie wcześniej zgłoszone, a zaimprowizowane, z dostępnych składników. I to było naprawdę, naprawdę super. Kreatywność blogerów nie zna granic! Wszyscy mieli te same składniki do dyspozycji, a zaprezentowane dania okazały się totalnie różne. Tematem przewodnim była kuchnia fusion – z założenia miało być zatem ciekawie i niecodziennie. I było. Bazę większości dań stanowiły produkty marki Indykpol. Kilka osób wykorzystało mięso mielone, a kilka osób mniej oczywiste składniki dań – kabanosy, parówki albo carpaccio z indyka. Warto było się postarać ponieważ nagrody (pieniężne) bez wątpienia należy uznać za atrakcyjne (I nagroda – 2500 zł, II nagroda – 1500 zł, III nagroda – 1000 zł).

Uczestników oceniało zacne jury w składzie:

Joseph Seeletso – josephseeletso.pl

Wiesław Bober – Executive Chef hotelu Fabryka Wełny w Pabianicach

Grzegorz Ostrowski – MniamMniam.pl

Jolanta Caputa – przepisyjoli.pl

Andrzej Polisiakiewicz – consultant kulinarny marki House of Asia

mar_8947 mar_9002 mar_9020 mar_9049 mar_9124 mar_9136 mar_9199 mar_9213 mar_9286

mar_9392

Poniżej małe podsumowanie dot. tego co kto przygotował – kolejność poza trzeba pierwszymi osobami jest przypadkowa:

I miejsce – Małgorzata Ostrowska – To co kocham

II miejsce – Alicja Drzewiecka – Wielki apetyt

III miejsce – Bernadeta Jarnot-Manecka – Mój kulinarny pamiętnik

Kinga Górska – Moje bistro

Kinga Gutowska – Dzieci jedzą

Joanna Kądziołka – Po prostu pycha

Mariusz Kuś – Big Fat Daddy

Jolanta Perz-Straga – Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Agata Witowska – Kulinarne przygody Gatity

Trzymajcie kciuki żeby udało nam się powtórzyć taki smakowity event!

mar_9078 mar_9098 mar_9131 mar_9132 mar_9334

Odpowiedz

Twój adres mailowy nie bedzie opublikowany.

*

Możesz użyć języka HTML w postaci takich tagów i atrybutów: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>