Wybaczcie, ze ostatnio częstotliwość mojego pisania znacznie się zmniejszyła. Jestem po prostu zasypana pracą. Niedługo zaczyna obowiązywać przepis nakładający na producentów wymóg znakowania produktów spożywczych wartością odżywczą. Pomagam w tym wielu firmom, prowadzę szkolenia i robię też dużo innych rzeczy związanych z weryfikacją etykiet i prawem żywnościowym w ramach Centrum Znakowania Żywności.

Ostatnio organizowaliśmy też z Markiem oraz Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym PTAK Warsaw EXPO kolejną osłonę konkursu dla blogerów kulinarnych BlogerChef. I o tym kilka słów w tym wpisie.

Osoby zainteresowane poprzednimi edycjami zapraszam do lektury wcześniejszych postów o konkursie BlogerChef.

Podczas BlogerChef Warsaw Fusion Gastro Show formuła konkursu nieco się zmieniła. Tym razem uczestnicy nie gotowali w grupach, a samodzielnie. Nie danie wcześniej zgłoszone, a zaimprowizowane, z dostępnych składników. I to było naprawdę, naprawdę super. Kreatywność blogerów nie zna granic! Wszyscy mieli te same składniki do dyspozycji, a zaprezentowane dania okazały się totalnie różne. Tematem przewodnim była kuchnia fusion – z założenia miało być zatem ciekawie i niecodziennie. I było. Bazę większości dań stanowiły produkty marki Indykpol. Kilka osób wykorzystało mięso mielone, a kilka osób mniej oczywiste składniki dań – kabanosy, parówki albo carpaccio z indyka. Warto było się postarać ponieważ nagrody (pieniężne) bez wątpienia należy uznać za atrakcyjne (I nagroda – 2500 zł, II nagroda – 1500 zł, III nagroda – 1000 zł).

Uczestników oceniało zacne jury w składzie:

Joseph Seeletso – josephseeletso.pl

Wiesław Bober – Executive Chef hotelu Fabryka Wełny w Pabianicach

Grzegorz Ostrowski – MniamMniam.pl

Jolanta Caputa – przepisyjoli.pl

Andrzej Polisiakiewicz – consultant kulinarny marki House of Asia

Poniżej małe podsumowanie dot. tego co kto przygotował – kolejność poza trzeba pierwszymi osobami jest przypadkowa:

I miejsce – Małgorzata Ostrowska – To co kocham

II miejsce – Alicja Drzewiecka – Wielki apetyt

III miejsce – Bernadeta Jarnot-Manecka – Mój kulinarny pamiętnik

Kinga Górska – Moje bistro

Kinga Gutowska – Dzieci jedzą

Joanna Kądziołka – Po prostu pycha

Mariusz Kuś – Big Fat Daddy

Jolanta Perz-Straga – Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Agata Witowska – Kulinarne przygody Gatity

Trzymajcie kciuki żeby udało nam się powtórzyć taki smakowity event!