Najprostsza z możliwych zapiekanek ziemniaczanych.
- ziemniaki
- cebula, papryka, kukurydza, fasolka szparagowa, groszek
- piersi z kurczaka (np. w przyprawie Cajun) lub kurczak wędzony
- 250 ml mleka, 1 jajko, sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków
- ser żółty
- natka pietruszki
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami
Zapiekanka na wzór tej, którą miałam okazję skosztować w Pyra Barze. Pominęłam jednak sos beszamelowy. Kurczaka z powodzeniem można zastąpić mięsem mielonym lub wędliną. Można też dodać gotowy fix do zapiekanek ziemniaczanych (patrz wcześniejsze linki).
- 6 ziemniaków (trochę dużo)
- 1 średni brokuł
- 1 cebula lub por
- 600 g piersi z kurczaka, czubryca czerwona, pieprz, vegeta
- 250 ml mleka, 1 jajko, sól, pieprz, gałka muszkatołowa (trochę mało)
- ser żółty
- przyprawa do ziemniaków
Zapiekanka z Nutridrinkiem
- 4 ziemniaki, wędzony filet z kurczaka, 1 cebula, 1/2 papryki, 2 marchewki, cukinia, 1/2 puszki kukurydzy, ser żółty (ok. 200 g), Nutridrink, mleko, 2 jajka, bazylia, tymianek, vegeta (po 2 łyżeczki), przyprawa do ziemniaków, sól, pieprz, szczypiorek
