Placuszki jaglane na słodko

Słodka zdrowa przekąska, deser lub małe danie. Przypadnie do gustu i małym i dużym 🙂

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka
• 1-2 łyżki miodu
• szczypta soli
• papierowe torebki do smażenia Jana Niezbędnego
• do podania: ulubione owoce, miód, konfitura itp.

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem na gęstym sitku. Połącz z mlekiem, dodaj miód, szczyptę soli i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu do momentu aż kasza zaabsorbuje cały płyn i stanie się miękka. Odstaw do przestudzenia. Z ugotowanej kaszy jaglanej formuj dłońmi niewielkie kotleciki o grubości ok. 1 cm.
2. Umieść placuszki w papierowych torebkach do smażenia Jana Niezbędnego. Torebki połóż na rozgrzanej patelni. Smaż bez tłuszczu po ok. 7 minut z obu stron, na średnim ogniu.

1. Wyjmij z torebek i podawaj placuszki ze świeżymi owocami, polane miodem albo z ulubioną konfiturą.