Wybaczcie, ze ostatnio częstotliwość mojego pisania znacznie się zmniejszyła. Jestem po prostu zasypana pracą. Niedługo zaczyna obowiązywać przepis nakładający na producentów wymóg znakowania produktów spożywczych wartością odżywczą. Pomagam w tym wielu firmom, prowadzę szkolenia i robię też dużo innych rzeczy związanych z weryfikacją etykiet i prawem żywnościowym w ramach Centrum Znakowania Żywności.
Ostatnio organizowaliśmy też z Markiem oraz Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym PTAK Warsaw EXPO kolejną osłonę konkursu dla blogerów kulinarnych BlogerChef. I o tym kilka słów w tym wpisie.
Osoby zainteresowane poprzednimi edycjami zapraszam do lektury wcześniejszych postów o konkursie BlogerChef.
Podczas BlogerChef Warsaw Fusion Gastro Show formuła konkursu nieco się zmieniła. Tym razem uczestnicy nie gotowali w grupach, a samodzielnie. Nie danie wcześniej zgłoszone, a zaimprowizowane, z dostępnych składników. I to było naprawdę, naprawdę super. Kreatywność blogerów nie zna granic! Wszyscy mieli te same składniki do dyspozycji, a zaprezentowane dania okazały się totalnie różne. Tematem przewodnim była kuchnia fusion – z założenia miało być zatem ciekawie i niecodziennie. I było. Bazę większości dań stanowiły produkty marki Indykpol. Kilka osób wykorzystało mięso mielone, a kilka osób mniej oczywiste składniki dań – kabanosy, parówki albo carpaccio z indyka. Warto było się postarać ponieważ nagrody (pieniężne) bez wątpienia należy uznać za atrakcyjne (I nagroda – 2500 zł, II nagroda – 1500 zł, III nagroda – 1000 zł).
Uczestników oceniało zacne jury w składzie:
Joseph Seeletso – josephseeletso.pl
Wiesław Bober – Executive Chef hotelu Fabryka Wełny w Pabianicach
Grzegorz Ostrowski – MniamMniam.pl
Jolanta Caputa – przepisyjoli.pl
Andrzej Polisiakiewicz – consultant kulinarny marki House of Asia
Poniżej małe podsumowanie dot. tego co kto przygotował – kolejność poza trzeba pierwszymi osobami jest przypadkowa:
I miejsce – Małgorzata Ostrowska – To co kocham
II miejsce – Alicja Drzewiecka – Wielki apetyt
III miejsce – Bernadeta Jarnot-Manecka – Mój kulinarny pamiętnik
Kinga Górska – Moje bistro
Kinga Gutowska – Dzieci jedzą
Joanna Kądziołka – Po prostu pycha
Mariusz Kuś – Big Fat Daddy
Jolanta Perz-Straga – Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Agata Witowska – Kulinarne przygody Gatity
Trzymajcie kciuki żeby udało nam się powtórzyć taki smakowity event!
