Tosty francuskie przygotowane na śniadanie dla Marty, uczestniczki Obozu Kuchni Artystycznej, która obchodziła w poniedziałek urodziny. Nie mogłam się powstrzymać by ich odrobinę nie urozmaicić, stąd dodatek sezamu. Efekt, w mojej opinii, był rewelacyjny. Dodatek pysznych suszonych pomidorów dopełnił dzieła. Na talerzu jubilatki pojawiły się też słodkie tosty – z kremem czekoladowym i migdałami.

• pieczywo
• jajko
• mleko
• sezam
• ser żółty
• suszone pomidory

W mieszaninie roztrzepanego jajka z odrobiną mleka obtocz kromki chleba. Posyp sezamem i usmaż z jednej strony na złoty kolor. Przewróć, umieść na wierzchu tosta plasterek sera i suszone pomidory oraz drugi plasterek sera. Przykryj patelnię i smaż drugą stronę tosta, jednocześnie roztapiając ser. Podawaj np. ze świeżą sałatką z pomidorów.

Marta i koleżanki, które przygotowały jej urodzinowe śniadanie.