Czekoladowe, bardzo lekkie w strukturze ciasteczka, które upiekłam na akcję „Tramwaj Empatii„. Kilka zabrałam na zajęcia z fotografii kulinarnej w „Warsztacie Kadru”. Bardzo wdzięcznie prezentowały się przed obiektywem. A ja miałam duuużo fajnej zabawy 🙂

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g mlecznej czekolady
• 50 g masła
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 niepełna szklanka mąki
• 1/2 proszku do pieczenia
• fiołki

Roztop czekolady w kąpieli wodnej wraz z masłem i cukrem. Lekko przestudź i dodaj jajka. Wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Wstaw do lodówki na ok. 30-60 min. Wykładaj łyżeczką na papier do pieczenia, pamiętając o odstępach bo ciasteczka rosną. Na wierzchu umieść fiołka lub bratka i piecz w 180 st. C ok. 10-12 min.