Drukuj

Granola ze składników, których pani kierownik kompasowego Interkampu dostarczyła nam w duuużej ilości i które wymagały zagospodarowania. Podołałyśmy wyzwaniu i zaimprowizowałyśmy pyszną, zdrową owocową przekąskę, która w dodatku pięknie prezentowała się na talerzach.

• 100 g masła
• 4 łyżki cukru Demerara
• płatki kukurydziane
• płatki owsiane błyskawiczne
• rodzynki
• fistaszki
• owoce: banany, morele, kiwi

Roztop masło, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Połącz z rozkruszonymi płatkami, rodzynkami i posiekanymi orzechami, w dowolnych proporcjach, tak by powstała gęsta masa. Przełóż ją do jakiegokolwiek naczynia i wstaw do lodówki na kilka godzin. Następnie obierz i pokrój owoce, wyłóż na nie granolę i podawaj.