Roasted chickpea snack. Bardzo prosta i zdrowa przekąska. Amerykanie mogą taką chrupiącą ciecierzycę kupić (Biena oferuje 3 warianty smakowe: sól morska, limonka/chilli oraz cynamon/syrop klonowy). Ale można ją też bardzo szybko zrobić, dowolnie przyprawiając. Sporo propozycji podaje strona FamilyFreshCooking.
- ciecierzyca, ugotowana lub z puszki (ok. 3/4 szkl.)
- olej lub oliwa (ok. 1 łyżka)
- dowolne przyprawy, u mnie: sól, pieprz czarny, pieprz cayenne, wędzona papryka (po ok. 1/4 łyżeczki, soli odrobinę więcej) – można też użyć blend przyprawowy Cajun
