Przepyszne placuszki pomysłu Dominiki Paliczki. Z prostych składników, bardzo szybkie w przygotowaniu i naprawdę super smaczne. Dominika podaje je zwykle z ketchupem. Dziś nie miałyśmy pod ręką żadnego sosu, ale zostało nam trochę fety. I akurat wyrosły nam kiełki lucerny, więc posypałyśmy nimi placuszki. Komponowały się z naszym daniem wprost idealnie.

• 4 łyżki mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki startego żółtego sera
• 1 puszka kukurydzy
• vegeta
• do podania: rozkruszony ser feta i kiełki lucerny

Wymieszaj mąkę z jajkiem, dodaj starty ser i odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu dodaj vegetę. Smaż placuszki na niewielkiej ilości oleju. Podawaj z ketchupem lub jakimklwiek innym sosem, bądź tak jak my – z fetą i kiełkami lucerny.